L’Escudella de Sant Antoni d’Andorra la Vella té lloc cada 17 de gener a la plaça Guillemó a partir de la una del migdia, hora en què el Mossèn de la parròquia beneeix els aliments en presència de les autoritats comunals i dels convidats.

La tradició neix a principis dels anys 70 quan un grup de comerciants de l’avinguda Meritxell va estendre a tots els veïns i conciutadans la tradició de repartir menjar als més pobres de la parròquia el dia de Sant Antoni Abat oferint escudella i carn d’olla al voltant dels seus negocis.

Més tard, i a causa de la multitud que s’aplegava en aquell punt, es va traslladar la celebració al centre d’Andorra la Vella, primer a la plaça Rebés i després a la plaça del Poble, i a partir de llavors es constituí la Confraria d’Escudellaires, responsable de l’Escudella de Sant Antoni d’Andorra la Vella.

L’escudella i els escudellaires han fet perdurar en el temps un costum que ha arrelat amb vigor en el calendari festívol i tradicional de la parròquia.

🍲🎉 Celebrem l’Escudella de Sant Antoni a Andorra la Vella! 🎉🍲

Demà, 17 de gener, us esperem a la plaça Guillemó a partir de la una del migdia per celebrar una de les tradicions més arrelades d’Andorra la Vella: l’Escudella de Sant Antoni. Aquest esdeveniment es remunta als anys 70, quan un grup de comerciants de l’avinguda Meritxell va començar a repartir menjar als més necessitats el dia de Sant Antoni Abat.

Amb el temps, la multitud va anar creixent i la celebració es va traslladar al centre d’Andorra la Vella, creant la Confraria d’Escudellaires, encarregada de mantenir aquesta tradició viva. No us perdeu l’oportunitat de degustar aquesta delícia i participar en una festa que ja és part de la nostra història.

Els ingredients principals de l’escudella inclouen arròs, fideus, fesols, cigrons, patates, porro, api, col, carabassa, carrotes, botifarra blanca i negra, mandonguilles, vedella, careta de porc, cansalada virada, i ossos de vedella i pernil. Un autèntic festí per als sentits!

📅 Recordeu: 17 de gener, plaça Guillemó, Andorra la Vella. Ens veiem allà per gaudir d’una escudella ben calenta i deliciosa!

Hashtags: #Escudella #SantAntoni #AndorraLaVella #EscudellaDeSantAntoni #TradicióAndorrana #ConfrariaDEscudellaires #FestaPopular #CuinaTradicional #Andorra #EscudellaDeSantAntoniAbat #17Gener #MenjarTradicional #FestaLocal #AndorraLaVellaCultura #EscudellaAndorrana #PlazaGuillemo #ReceptaTradicional #CuinaCatalana #Escudella2025 #ConfrariaEscudellaire