Les communes de Laguiole et Thiers toujours à couteaux tirés
Les deux villages ont récemment déposé un dossier pour obtenir l’appellation Indication géographique protégée du célèbre couteau. source https://www.lemonde.fr/economie/article/2022/02/02/les-communes-de-laguiole-et-thiers-toujours-a-couteaux-tires_6111956_3234.html