Casus Belli

Casus Belli est le seul domaine d’Andorre situé dans les vallées du Nord. Le domaine travaille avec différentes variétés de vignes plantées entre 1 250 m et 1 300 m d’altitude. Ce sont les plus hautes de la Principauté.

Casus Belli a commencé les plantations en 2010 avec plusieurs cépages à cycle court et précoces, leur permettant de produire des vins mousseux dans une zone majoritairement ombragée. Les 3 hectares de vignes qu’exploite le domaine sont répartis sur une dizaine de grandes parcelles de la finca de l’Any de la Part. Elles sont travaillées à la main et vinifiées séparément.

L’implication constante et l’enthousiasme de l’équipe de Casus Belli ont porté leurs fruits pour la première fois en 2015, quand la première récolte a été mise en bouteille et commercialisée.

En raison du nombre limité de bouteilles produites, les Casus Belli sont réputés pour leur unicité depuis le premier millésime. Des vins frais, longs, à la structure équilibrée, fruités et avec une acidité puissante, tous à potentiel de vieillissement à long terme.

Actuellement, le domaine produit régulièrement trois vins : le Pinot Noir, le mousseux de Pinot Noir et Chardonnay, et le mousseux Blanc de Noir.