En Nil Ubach, sommelier format a l’escola Wine & Spirit Education Trust, continua deixant empremta en el món del vi amb la seva última aposta: l’obertura d’una enoteca exclusiva a Andorra. Després d’anys d’èxit amb el seu portal en línia, ubachwine.com, dedicat a la venda de vins de luxe, Nil ha decidit fer un pas més en la seva trajectòria i portar la seva passió pel vi a un espai físic, oferint una experiència única i personalitzada als seus clients.
L’enoteca complementa perfectament el seu negoci en línia, que compta amb un portfoli de gairebé 200 etiquetes de vins exclusius, seleccionats dels cellers més prestigiosos del món. Entre les joies que es poden trobar, tant a la botiga com al portal, destaquen noms com Sassicaia (Itàlia), Romane Conti (França), Vega Sicília Unico (Espanya), La Faraona (Espanya), Barca Velha (Portugal) o Bollinger (França).
Domaine de la Romanée Conti, Romanée-Saint-Vivant 2017: Un vi corpulent i subtil, amb una profunda concentració d’aromes i tanins rics que capturen l’essència de Borgonya.
Château Cos d’Estournel: Situat entre Pauillac i Saint-Estèphe, aquest Second Cru Classé, propietat de Michel Reybier des del 2000, destaca per la seva elegància i singularitat, enriquida per la proximitat al riu La Jalle.
Bourgogne – Les Sétilles – Olivier Leflaive: Un vi fresc i vibrant, amb aromes de fruites blanques i florals, que ofereix un equilibri elegant entre mineralitat i suavitat, perfectament elaborat per reflectir l’essència de Borgonya.
Avinguda Consell d’Europa número 12, Andorra la Vella, AD500 Andorra.
Tel.: (+376) 361 660
info@ubachwine.com