EL REBOST DEL PADRÍ

Cuisinés à 1 000 mètres d’altitude, les plats s’imprègnent de la fraîcheur de nos montagnes.

Promu par un groupe de personnes désireuses de combler le vide des produits locaux existant à l’heure actuelle dans la Principauté, El Rebost del Padrí a recherché et préservé l’authenticité dès sa création.

Une réalité que vous pourrez découvrir en plein cœur du centre historique d’Andorre-la-Vieille, là où se situe El Rebost del Padrí. Vous y trouverez toute sorte de produits artisanaux de proximité comme des conserves, des confitures, des vins ou autres. Vous pourrez également jouir d’une expérience gastronomique qui s’éloigne des sentiers battus (réservation minimum pour 8 personnes) pour vous permettre de déguster les spécialités exclusives du chef Christian Zanchetta.

Au Rebost del Padrí, tout comme le veut la tradition, légumes et produits maraîchers utilisés dans les élaborations sont cultivés dans une exploitation agricole propre, qui nourrit également sa cuisine centrale. Il s’agit d’un laboratoire moderne, conforme à toutes les mesures sanitaires, environnementales et de qualité pour la cuisine de plats destinés aux collectivités, commerces, hôtels, restaurants et particuliers. Cela lui permet de proposer un service de traiteur et de plats cuisinés traditionnels sous l’étiquette « La Carmeta ».